【送料無料】きとうむら 木頭柚子茶 ５本
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(内消費税等 332円) 【軽】
商品コード： 633150
木頭柚子茶 １本３００g×５本
木頭地域の契約農家が、農薬・化学肥料・動物性肥料を使わず自然循環農法によって栽培した木頭柚子と、国産はちみつ、北海道産てんさい糖をあわせ、時間をかけて仕上げた柚子茶です。豊かな自然に囲まれた木頭地域の気候風土にはぐくまれた、香り高く、ジューシーな柚子をたっぷり使用しています。
柚子皮は収穫時期にしぼり終えたものを瞬間冷凍し、柚子茶製造の度に解凍加工しています。だから柚子本来の色と香りがフレッシュそのもの。製造では、その美しい色を損なわないよう、低温でじっくり時間をかけながら、はちみつ等を加え、手作業で丁寧に混ぜ合わせるというこだわりの製法です。柚子の皮の歯触りと、独特の苦みがくせになる一品です。
柚子茶としてお湯に溶かして飲むほか、紅茶に加えて柚子ティーや、冷水や炭酸水に加えた冷たいドリンクにもおすすめです。また、パンやケーキにマーマレードとしてご使用いただいても美味しいですよ。
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こんにちは。㈱きとうむらです。
㈱きとうむらは、徳島県と高知県の県境、人口１５００人足らずの旧木頭村（現・徳島県那賀町木頭）にある食品工場です。
この地域は、豊富な水量と透明度を有する那賀川の源流に位置し、「木頭ゆず」の産地としても全国的に有名な地域です。
「木頭ゆず」は香り高く果汁が豊富で、木頭地域の人たちは伝統的な木製のしぼり機で手しぼりした果汁を、様々な料理に使っています。手しぼり果汁はえぐみと苦味が少なく、すっきりとした酸味の中に甘みがあり、ゆず果汁ならではのおいしさが味わえます。そんな「手しぼり果汁」を、全国の方々に味わってもらおうと製品化したのが、この「木頭柚子しぼり」です。また、原料の木頭ゆずは全て無農薬で、化学肥料・動物性肥料も使わずに契約栽培した柚子だけを使用しています。
旧木頭村は、２０年以上にわたるダム建設反対運動により、日本で初めて住民の力でダムを止めた村としても知られています。透明度が高く水量豊かなその清流は、地域の宝物として今も人々に愛されています。
㈱きとうむらでは、地域の宝である川と豊かな自然環境を保護しつつ、地域経済の活性化に貢献したいと考えています。農薬や化学肥料を使わない有機農業や、プラスチック容器をなるべく使わない商品開発など、できるだけ環境や健康に配慮した製品作りを心がけています。
また、製品に使用する原材料については、昔ながらの製法の調味料や、国産大豆、国産小麦、国産バター、国産はちみつ、安心飼育の卵（非遺伝子組換えPHF飼料）、粗糖、甜菜ビートグラニュー糖など、厳選されたものを使い、手作りにこだわり、木頭の自然と文化が感じとれる商品を、地元スタッフが真心をこめて作っています。
ぜひ私たちの自慢の品々をお楽しみください。
この商品に対するご感想をぜひお寄せください。
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