産直南島原 じゃがいも出島と玉ねぎ 
産直南島原
幻のじゃがいも出島と玉ねぎ
どちらもうれしい無農薬栽培！
便利な規格外品や
お得なセットもあります！
幻のじゃがいも 出島
出島は丸い形とホクホクとした食感が特徴で、香りがよくとても美味しいバレイショです。数十年前までは長崎でたくさん作られていましたが、作りにくいため生産量がどんどん減っていき、最近はスーパー等では見かけなくなってしまいました。とても美味しいのに、生産量が少なく市場には出回らないため、今では「幻のじゃがいも」とも呼ばれています。
産直南島原では、この美味しい出島を無農薬栽培で作り続けています。やや粉質ですが、コロッケやポテトサラダ、煮物、揚げ物などいろんな料理で活躍してくれます。そのままふかして食べると、ホクホク感を味わうことができるのでオススメです。
じゃがいもは、島原半島では年間を通じて温暖な気候を活かし、５月頃から収穫する春作と１２月頃から収穫する秋作の栽培をしています。
現在お届けしているじゃがいもは、天候や災害にも見舞われず、甘くて美味しいじゃがいもが出来ています！ぜひご賞味下さい！
現在お届けしているじゃがいもは、天候や災害にも見舞われず、甘くて美味しいじゃがいもが出来ています！ぜひご賞味下さい！
玉ねぎも無農薬栽培！
産直南島原では、土作りを大切にしています。ミネラル分たっぷりの畑へ自家製堆肥と牡蠣殻石灰を投入し、栄養やミネラルバランスを整えて、まず「元気な畑」を作ることを目指しています。畑の土が健康なら、害虫や病気に負けない玉ねぎに育つので、農薬や化学肥料に頼ることなく栽培することができます。その元気な畑で育つ玉ねぎは実がしっかりと締まり甘みが増し、みずみずしさが際立ちます。安心・安全な玉ねぎを、いろいろな料理にご利用ください。
※下の写真は新玉ねぎの収穫のようす
お得な規格外のセットもあります！
ご注文はこちらから！
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産直南島原は、長崎県普賢岳のふもとに位置し、比較的温暖な気候で農業が盛んな地にあります。過去の雲仙普賢岳の噴火でもたらされた火山灰土は、ミネラル分をたっぷり含んだ土です。そのミネラル分たっぷりの畑へ、牡蠣殻を粉砕したものを入れて栄養やミネラルバランスを整えて「元気な畑」を作ることをまず目指しています。
産直南島原では、主にじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・レタスを作っています。この元気な畑で育つ野菜は農薬や化学肥料に頼らなくても甘みが強く、美味しく食べて頂くことができます。
産直南島原では、主にじゃがいも・玉ねぎ・キャベツ・レタスを作っています。この元気な畑で育つ野菜は農薬や化学肥料に頼らなくても甘みが強く、美味しく食べて頂くことができます。
