北海道 ノザワ農場 有機栽培玉ねぎ
有機栽培を始めて２０年。
土づくりにこだわり
病気や気象災害に負けない
玉ねぎづくりに頑張っています！
土作りを大切にしています。
 北海道滝川市のノザワ農場の野沢伸行です。有機栽培の玉ねぎをつくり始めて20年。 「島本微生物農法」指導のもと、土づくりにこだわった農業を実践してきました。 玉ねぎ畑の良い土づくりのため、自家製の堆肥づくりからはじめています。 自家製堆肥の原料は地元で手に入るもみ殻やそば殻、稲わら、木屑などすべて植物性のものを使用しています。 この自家製堆肥は畑の土づくりに大きく貢献する「放線菌」という微生物を豊富に含む、非常に優れた堆肥です。 この土づくりによって近隣で玉ねぎの病気が多発した時も病害は出ませんでした。 広大な畑での除草剤や農薬にたよならい農業は大変ですが、これからも土づくりを第一に、病気や気候変動に負けない玉ねぎをつくっていきたいと思います。 今後ともよろしくお願いいたします。 |
