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 グリーンコープの産直若鶏 美味しく安心・安全

 大人気の産直若鶏!
 味が濃厚で、弾力があり、旨味を感じられる!
 臭みがなく塩・コショウだけで美味しい!
 大人気の産直若鶏!
 期間限定特価中! 
 この機会にぜひ食べて、味の違いを感じてください!
  4月28日(月)午後3時まで! 

 


 飼育は開放型鶏舎 
若鶏(ブロイラー)は、人工的に光と温度、鶏舎内の空気を管理したウインドレス鶏舎で生産されることが多いのですが、グリーンコープの若鶏は、開放型の平飼鶏舎ですので光も通り、風も入る鶏舎で健康的に育てられています。
抗生物質、合成抗菌剤などの薬にたよらず、大切に飼育しています。



 ゆったり広々飼育 
グリーンコープの若鶏は、1坪=3.3㎡当り35羽以内で飼育されています。
一般的には1坪当たり50羽以上で飼育されます。
鶏はストレスに弱いのでゆったり飼育することにより、健康で薬剤にも頼らずに飼育することができます。

 こだわりの飼料 
飼料は、とうもろこし、大豆粕、きな粉、国産のお米(飼料用専用の米)などを使います。
いずれも遺伝子組み換えをしていない原料です。
国産のお米(飼料用専用の米)も配合しています。

 長く育てるからおいしい! 
鶏は飼育期間を長くすると、肉の中の旨味成分であるイノシン酸が増え、また体内の水分が減少するため、肉質が締まり美味しい肉になります。
飼育日数は鶏肉の品質と美味しさの重要な要素なのです。
一般にブロイラーは50日前後で出荷されますが、グリーンコープの若鶏は60日以上飼育しています。

 生産者は秋川牧園と大矢野原牧場 
秋川牧園グループは、山口県の秋川さんを代表にする島根県、山口県、福岡県、熊本県の9戸の生産者によるグループです。
大矢野原農場は熊本県上益城郡山都町に農場がある生産者(日永さん)です。
それぞれの詳しい情報は、以下のバナーをクリックしてご覧ください。